VOM RIND

Rinderschmorbraten

Rindergulasch

Rheinischer Sauerbraten

Rindergeschnetzeltes

Rinderfamilienroulade

Rinderroulade klassisch gefüllt

Party-Rinderroulade

VOM SCHWEIN

Schweinebraten mit Rahmsoße

Lummerbraten mit Spinat-Gorgonzola-Füllung (ab 4kg)

Lummerbraten mit Broccoli-Frischkäse-Füllung (ab 4kg)

Schweinemedallions in feiner Pfeffersoße

Schweinemedallions in Champignon-Rahmsoße

Spießbraten (gefüllt) mit Schmorzwiebeln

Kasseler natur oder in Blätterteig

Krustenbraten

Schweineschnitzel, verschiedenen Soßen

Gegrillte Partyhaxen (kleine)

Geschnetzeltes nach Gyros-Art

Leberkäse (verschiedene Sorten)

GEFLÜGEL

Putengeschnetzeltes in Curry-Rahmsoße mit Früchten

Putengeschnetzeltes in Honig-Senf-Soße

Putenrollbraten gefüllt mit Blattspinat

Putenrollbraten gefüllt mit Backpflaumen

Hähnchenbrustfilet mit Soße nach Wahl

Hähnchenkrokantschnitzel

Hähnchen Rahmgeschnetzeltes

WILD

Hirschgulasch